Осенний мороз сигнализирует об окончании года в саду, а также об окончании выращивания свежих трав, собранных на открытом воздухе и принесенных в пищу и чай. Творческие садоводы спрашивают: «Можно ли выращивать травы в воде?»
Вместо того, чтобы заниматься горшечной почвой и горшками, почему бы не найти несколько трав, которые могут расти в воде, и не поставить ряд красивых ваз на подоконнике? Стебли многолетних трав будут укореняться в стаканах или банках с простой водой, добавляя к вашему кухонному декору, а также давая новые листья и бутоны для использования в свежих блюдах в холодные зимние месяцы.
Травы, уходящие корнями в воду
Травы, которые укореняются в воде и растут в зимние месяцы, являются многолетними травами. Однолетние травы созданы природой, чтобы они прорастали один сезон, давали семена, а затем погибали. Многолетние растения будут возвращаться и давать больше листьев, пока вы продолжаете отщипывать старые листья, когда они вырастают до полного размера.
Вот некоторые из самых простых и популярных трав, выращиваемых в воде:
- мудрец
- Стевия
- Тимьян
- Мята
- Бэзил
- Орегано
- Лимонный бальзам
Основное правило: если вы любите его и это многолетнее растение, то зимой оно, скорее всего, будет расти в воде.
Как выращивать травы в воде
Этот проект достаточно прост, чтобы вы могли научить своих детей выращивать травы в воде и использовать это в качестве образовательного развлечения. Начните со стеблей травяных растений из вашего сада или даже некоторых многолетних трав из продуктового магазина. Обрежьте стебли длиной около 6 дюймов (15 см) и удалите листья с нижних 4 дюймов (10 см) стеблей. Если вы используете травы из продуктового магазина, срежьте нижнюю часть каждого стебля, чтобы он впитал больше воды.
Наполните банку с большим горлом или стакан чистой водой из-под крана или бутылки, но избегайте использования дистиллированной воды. Дистилляция удаляет некоторые важные минералы, которые позволяют травам расти. Если вы используете прозрачную стеклянную емкость, вам придется чаще менять воду, так как в прозрачном стакане быстрее образуются водоросли. Лучше всего непрозрачное стекло. Если вы решили использовать эту красивую прозрачную банку, приклейте плотную бумагу к одной стороне банки, чтобы не допустить попадания солнечных лучей в воду.
Травы, укореняющиеся в воде, частично впитывают влагу через основание стебля, поэтому закрепите каждый конец стебля под углом, чтобы увеличить площадь, которую можно использовать. Поместите стебли травы в банки, наполненные водой, и поместите их в такое место, где они будут получать как минимум шесть часов солнечного света каждый день.
Выращивание трав в воде даст вам небольшой, но постоянный запас на зиму. Обрежьте каждый лист, когда он вырастет до полного размера. Это побудит стебель давать больше листьев наверху. Таким образом, стебель будет расти в течение нескольких месяцев, достаточно долго, чтобы сохранить вашу кухню в свежих травах, пока весной не вырастет следующее поколение растений.
