Вы знаете, что находитесь в раю, когда у вас есть свежий чеснок для украшения мяса, сыров, приправы хлеба и супов или просто для добавления их свежего лукового аромата в салат. Шнитт-лук является неотъемлемой частью любого кулинарного сада и прекрасно сохнет зимой. Если вы планируете огород и задаетесь вопросом, что выращивать рядом с чесноком, не удивляйтесь. Существует множество идеальных компаньонов для растений чеснока по текстуре, цвету и вкусу.
Что выращивать рядом с чесноком
Посадка компаньонов - это не новость. Наши предки знали, каким растениям выгодно находиться рядом друг с другом, будь то репеллент, индикатор болезней, поддержка, усилитель почвы или по любой другой причине.
В чесноке есть масло на основе серы, которое является сердцем вкуса, которым мы наслаждаемся, но также может быть сдерживающим фактором для многих вредителей. У них также есть большие хохлатые пурпурные цветочные головки, которые являются магнитом для пчел и привлекают опылителей в ваш сад. Практически в каждом случае не имеет значения, рядом с чем вы их сажаете, так как совместная посадка чеснока дает множество положительных результатов.
Многие садоводы клянутся, что используют чеснок рядом с розами, чтобы помочь отразить черные пятна и улучшить рост. Также считается, что чеснок защищает от японских жуков, распространенных вредителей роз и других декоративных растений.
Если вы сажаете чеснок возле яблонь, кажется, что он предотвращает появление парши от яблони и отпугивает насекомых. Виноград - отличное растение-компаньон для чеснока, так как лук, кажется, помогает предотвратить появление насекомых-вредителей и увеличивает количество опыляющих посетителей, тем самым повышая урожайность.
Если вы все же добавите чеснок в огород, вы увидите ряд преимуществ. Масла, содержащиеся в растении, отпугивают многочисленных насекомых, а привлекаемые им опылители помогают повысить урожайность фруктов и овощей. Например, чеснок может увеличить длину и аромат моркови, когда находится рядом, и отпугнуть тлю от сельдерея, салата и гороха. Они также отпугивают жуков-огурцов, которые могут испортить урожай огурцов. Помидоры выигрывают от их ароматных масел и красивых цветов.
Травы кажутся естественными растениями-компаньонами для чеснока, и это действительно так. Положите чеснок в горшочки с травами, чтобы быстро и вкусно дополнить любое блюдо.
Саженец-компаньон с чесноком
Шнитт-чеснок - такое привлекательное растение, что стыдно держать его в одиночестве в огороде. Хотя может показаться, что растения-шнитт-компаньоны во многом зависят от простого нахождения рядом с растениями, есть и другие способы, которыми чеснок может быть полезен в саду и дома.
Сушеные цветы чеснока прекрасны в вечном букете и сохраняют большую часть своего пурпурного цвета. Смешайте чеснок и воду в блендере с небольшим количеством средства для мытья посуды, чтобы отпугнуть вредителей большинству растений и избавиться от мучнистой росы на овощах.
В декоративном отношении у этого растения есть живая, тонкая зеленая листва и эти чудесные пушистые цветы, что делает их идеальными для украшения многолетнего сада или травяного контейнера. В качестве дополнительного бонуса чеснок можно разрезать и снова использовать несколько раз за сезон. Высушите их или нарежьте на мелкие кусочки и заморозьте, чтобы вы могли наслаждаться ими круглый год.
