Что такое липовый базилик? Близкий родственник более распространенного лимонного базилика, трава лаймового базилика обладает пикантным вкусом и сладким цитрусовым ароматом. Лаймовый базилик используется во множестве блюд, включая курицу, рыбу, соусы, фруктовый салат и тайские блюда. Из него также получается вкусный освежающий чай со льдом. Вырастить липовый базилик несложно, травы можно посадить в саду или выращивать в контейнерах. Вы даже можете выращивать лаймовый базилик в помещении на ярком солнечном подоконнике. Читайте дальше, чтобы узнать больше об этом сорте цитрусового базилика.
Как вырастить лаймовый базилик
Лайм-базилик обычно выращивают как однолетние растения. Однако растение является многолетним в зонах устойчивости растений USDA с 9 по 11. Поместите растение в такое место, где оно получает не менее шести часов солнечного света в день.
Лаймовая трава базилика требует хорошо дренированной почвы. Если дренаж плохой, закопайте немного компоста перед посадкой. Если вы выращиваете лаймовый базилик в контейнере, используйте коммерческую почвенную смесь хорошего качества.
Вы можете посадить семена базилика лайма в помещении в конце зимы, примерно за шесть-восемь недель до последних морозов в вашем климате. Однако большинство садоводов предпочитают покупать стартовые растения в питомниках или садовых центрах.
Расстояние между растениями должно составлять от 12 до 16 дюймов (25-35 см). Лаймовый базилик предпочитает хорошую циркуляцию воздуха и плохо переносит переполненную кровать.
Ежедневно проверяйте горшечные растения базилика в жаркую погоду, так как условия быстро высыхают. Держите листву как можно более сухой, чтобы предотвратить болезнь. Избегайте разбрызгивателей и вместо этого используйте шланг для полива растений базилика у основания.
Подкармливайте растения лаймового базилика каждые четыре-шесть недель весной и летом, используя водорастворимые удобрения, разбавленные наполовину. Избегайте переедания, так как это ослабит цитрусовый вкус.
Обрежьте листья и стебли и используйте их на кухне так часто, как захотите. Острый аромат наиболее выражен, когда растение собирают до цветения. Срежьте лаймовый базилик, если растение станет тонким. Регулярная обрезка сохранит густоту и компактность растения.
