Возможно, наиболее известное растение этого типа, греческий базилик - это базилик из семейной реликвии, полученный путем открытого опыления. Он используется во многих районах Греции, где растет в диком виде. Читайте дальше, чтобы узнать больше об этом впечатляющем разнообразии растений базилика.
Что такое греческий базилик?
Греческий карликовый базилик использовался веками. Он был посажен в районе Средиземного моря, где он прижился и широко используется, в конечном итоге попав в США, где он также широко растет. Берпи впервые продала семена базилика в 1908 году. Сейчас почти все знакомы с этой универсальной травой.
Греческий базилик, производящий куполообразные растения, достигающие около 20 см в высоту, является фаворитом в соусах к томатным блюдам, итальянской кухне и другим рецептам.
Согласно источникам, листья греческого базилика имеют большую лечебную ценность. Чай с базиликом успокаивает желудок и снимает спазмы пищеварительного тракта. Листья можно жевать для быстрого решения таких проблем с желудком, как тошнота, диарея и даже метеоризм. Некоторые говорят, что это помогает при симптомах простуды и помогает уменьшить задержку воды.
Уход за греческим базиликом
Выращивать греческий базилик просто и продуктивно. Сажайте семена на солнечном месте, когда почва прогреется до 15 ° C или выше. Включите некоторые растения греческого базилика в качестве компаньонов к вашим растениям томатов, так как они стимулируют их рост и отпугивают некоторых вредителей своим сладким и ароматным ароматом. Аромат базилика отпугивает комаров и жалящих насекомых. Выращивайте его в контейнерах на своей террасе, чтобы избежать некоторых из этих надоедливых укусов. Вы также можете использовать листья базилика в естественном спреи, который вы создаете, чтобы защитить вас от вредителей.
Уход за греческим базиликом включает регулярный полив, обрезку и иногда удобрения, если растение кажется слабым. Всыпьте компост в почву перед посадкой. В некоторых сведениях о базилике говорится, что удобрения меняют вкус и аромат базилика, поэтому не подкармливайте растение без необходимости.
Отщипните крошечные листья, чтобы сохранить форму шара. Урожай собирайте, когда листья начнут расти на всех побегах, начиная с верхушки. Затем энергия направляется вниз по стеблю, что способствует развитию боковых побегов и дает более привлекательное растение. Созревание наступает через 60-90 дней. Обязательно соберите все необходимое для использования и хранения, прежде чем дать цветам развиваться.
Греческий базилик хорошо хранится для дальнейшего использования. Высушите его в прохладном затененном месте, повесив вверх ногами небольшими пучками или разложив там один слой на экране. Когда он высохнет, храните в плотно закрытой стеклянной банке в темном месте. Свежие листья можно заморозить в пакетах для сэндвичей или нарезать и смешать с другими травами и оливковым маслом, а затем заморозить в лотках для кубиков льда. Чередуйте слои морской соли и свежих листьев базилика в один слой, чтобы сохранить урожай. Хранить в темном сухом шкафу.
