Зерновые составляют основу многих наших любимых блюд. Выращивание собственного зерна позволяет вам контролировать, является ли оно генетически модифицированным и какие химические вещества используются в процессе производства. Сбор мелкого зерна в отдельности может быть сложной задачей без больших молотилок, но наши предки делали это, и мы тоже. Знание того, когда собирать урожай зерна, - это первый шаг, но вам также необходимо знать, как его молотить, веять и хранить для достижения наилучших результатов.
Когда собирать зерно
Для мелкого фермера очень важно научиться собирать зерновые. Каждый вид зерна будет созревать в разное время, поэтому вам нужно знать, как распознать спелые семена, а затем шагнуть в мир жатвы. Если повезет, у вас будет небольшой комбайн, и сбор урожая зерновых будет легким. Остальным придется делать это по старинке.
Перед уборкой мелких зерен нужно знать, когда они готовы. Чтобы распознать спелое зерно, возьмите семечко и вдавите в него ноготь. Никакая жидкость не должна вытекать, а семена должны быть относительно твердыми. Вся семенная головка наклоняется вперед под тяжестью спелого зерна.
Урожай озимых зерновых готов примерно в начале июля, а яровой посев - в конце июля - начале августа. Эти даты сбора урожая являются общими, так как многие условия могут изменить дату созревания.
Общий цвет растений изменится с зеленого на коричневый. Некоторые зерна теплого сезона готовы через три месяца, но для созревания зимних сортов может потребоваться до девяти месяцев.
Как собирать зерно
Как только вы узнаете, что ваш урожай готов, уборку зерна можно производить несколькими способами. Если у вас есть комбайн, вы просто объезжаете посевы и позволяете машине делать свою работу. Возврат к основному методу немного более трудоемкий, но не сложный.
Используйте косу или аналогичный инструмент, чтобы срезать стебли. Свяжите стебли вместе и повесьте их сушиться примерно на 2 недели. Проверьте пару семян, надкусив их. Если семя сухое и хрустящее, оно готово к сбору урожая. Перед уборкой зерна расстелите брезент, чтобы собрать семена.
Обмолот и веяние
Чтобы отделить семена от стеблей, потрите их руками или взбейте семенные головки битой или дюбелем. Вы также можете стучать ими о внутреннюю часть чистого мусорного ведра или другого мусорного ведра. Это называется обмолотом.
Следующий. вам нужно отделить семена от другого растительного материала или половы. Это называется провеиванием, и его можно проводить перед вентилятором, переливая семена из одного контейнера в другой. Вентилятор сдует мякину.
Храните семена в контейнерах при температуре ниже 60 градусов по Фаренгейту (15 ° C) или заморозьте их в герметичных пакетах. При необходимости измельчите семена и храните до 6 месяцев в сухих, прохладных, герметичных условиях.
