Для здорового огорода требуется почва, богатая питательными веществами. Многие садоводы добавляют компост, навоз и другие органические материалы, чтобы обогатить почву, но другой метод - это посадка овощных покровных культур. Так что же это такое и почему посевы покровных культур для увеличения производства овощей - хорошая идея?
Что такое покровные культуры в саду?
Органические вещества, которые мы используем для улучшения почвы, служат пищей для дождевых червей, бактерий, грибов, нематод и других, которые живут в почве и, в свою очередь, делают ее плодородной. Посадка покровных культур для огородов - это еще один метод внесения органических веществ в сад, чтобы способствовать более здоровому росту и производству. Покровные культуры в саду улучшают физическую структуру и плодородие почвы.
Выращивание покровных культур для огородов также останавливает эрозию почвы, уменьшает проблемы с сорняками, помогает удерживать воду и обеспечивает укрытие для полезных насекомых. После того, как покровная культура была возвращена в почву, она обеспечивает азот, фосфор, калий, а также другие питательные микроэлементы. Покровные культуры, используемые для привлечения полезных насекомых для борьбы с насекомыми-вредителями, называются «ловушками».
Покровные культуры для овощеводства также иногда называют сидератами, что просто относится к типу растений, используемых в покровных культурах. Зеленые удобрения относятся к растениям семейства гороховых (бобовых), используемых для покровных культур.
Зеленые удобрения семейства гороховых отличаются тем, что они обогащают уровень азота в почве за счет присутствия бактерий (Ризобий spp.) в своих корневых системах, которые преобразуют газообразный азот из воздуха в азот, используемый для растений. Семена гороха следует обработать бактерией, которую можно приобрести в садовом центре, перед посадкой в качестве покровной культуры, поскольку бактерия может не жить в вашей почве естественным образом.
Если ваша почва нуждается в азоте, используйте австрийский горох или тому подобное в качестве покровной культуры. Посадите травяные культуры, такие как озимая пшеница, зерновая рожь или овес, чтобы убрать оставшиеся питательные вещества из огорода, а затем перерабатывайте их, вспахивая весной. В зависимости от ваших потребностей в почве вы можете даже посадить комбинацию зеленых удобрений и травы в качестве покровной культуры.
Виды покровных культур для овощных садов
Наряду с сидератами покровных культур у домашнего садовода есть большой выбор. Сроки посева покровных культур также различаются: одни сорта высеваются в конце лета, а другие - поздней осенью. Покровные культуры можно сажать сразу после сбора урожая вместо овощных культур или на залежных территориях.
Покровные культуры, посаженные весной или летом, называются «теплым сезоном» и включают гречку. Эти культуры для теплого сезона быстро растут, препятствуя росту сорняков и защищая оголенную почву от образования корки и водной эрозии. Покровные культуры, посаженные в конце лета - начале осени после сбора овощей, называются покровными культурами прохладного сезона. Их высаживают достаточно рано, чтобы созреть до наступления зимы. Некоторые виды растений перезимуют и снова начнут расти весной, в то время как другие погибнут в зимние месяцы.
Если вы хотите посадить весной ранние культуры, такие как редис, горох и весенняя зелень, хорошо отмирающие за зиму растения, такие как овес.
Однако, если вы сажаете покровную культуру, такую как рожь, которая снова начнет расти весной, перед посадкой огорода ее необходимо пропахать. Это отличный выбор для участков сада, в которых вы хотите посадить помидоры, перец и кабачки. Косите покровную культуру до того, как она пойдет на семена, а затем выполните вспашку почвы и дайте почве полежать под паром в течение трех-шести недель перед посадкой.
Как сажать покровные культуры
После того, как вы выбрали тип покровной культуры, которую хотите посеять, самое время подготовить сад. Сразу после сбора овощей удалите весь растительный мусор и обработайте огород на глубину до 6 дюймов (15 см). Внесите в почву компост или хорошо перепревший навоз из расчета 20 фунтов (9 кг) на 100 квадратных футов (9,3 квадратных метра) или добавьте 15-15-15 удобрений из расчета 1 фунт (454 г.) на 100 квадратных футов (9,3 кв. м). Выгребите крупные камни и увлажните почву.
Крупные посевные покровные культуры, такие как горох, вика мохнатая, пшеница, овес и зерновая рожь, следует разбрасывать из расчета фунта (114 г) на 100 квадратных футов (9,3 кв. М). Более мелкие семена, такие как гречка, горчица и райграс, следует рассыпать из расчета 1/6 фунта (76 г) на каждые 100 квадратных футов (9,3 квадратных метра), а затем слегка засыпать почвой.
