Знакомая нам сегодня клубника совсем не похожа на ту, которую ели наши предки. Они ели Fragaria vesca, обычно называемый альпийской или лесной клубникой. Что такое альпийская клубника? Родом из Европы и Азии, разновидности альпийской клубники все еще можно найти в Северной Америке, как в естественных условиях, так и в качестве интродуцированного вида. В следующей статье рассказывается, как выращивать альпийскую клубнику, и другую полезную информацию о лесной клубнике.
Что такое альпийская клубника?
Хотя альпийская земляника похожа на современную клубнику, растения альпийской клубники меньше по размеру, не имеют побегов и имеют значительно меньшие плоды, размером с ноготь. Альпийская клубника, принадлежащая к семейству розовых, розоцветных, является ботанической формой древесной клубники, или fraise de bois во Франции.
Эти крошечные растения можно найти в диком виде по периметру леса в Европе, Северной и Южной Америке, а также в Северной Азии и Африке. Эта альпийская форма древесной клубники была впервые обнаружена около 300 лет назад в невысоких Альпах. В отличие от древесной клубники, которая плодоносит только весной, альпийская клубника плодоносит постоянно на протяжении всего вегетационного периода, с июня по октябрь.
Дополнительная информация о лесной клубнике
Первую отобранную альпийскую клубнику без побегов назвали "Bush Alpine" или "Gaillon". Сегодня существует множество сортов альпийской клубники, некоторые из которых дают плоды желтого или кремового цвета. Их можно выращивать в зонах 3-10 USDA.
Растения имеют трехлистные, слегка зазубренные зеленые листья. Цветки маленькие, 5-лепестковые, белые с желтой серединкой. Плод имеет нежно-сладкий вкус лесной клубники, многие сорта которого, как говорят, имеют нотку ананаса.
Название рода происходит от латинского «fraga», что означает клубника, и от «Fragrans», что означает ароматный, в отношении аромата фруктов.
Как вырастить альпийскую клубнику
Эти изящные на вид растения сложнее, чем выглядят, и могут плодоносить даже при небольшом солнечном освещении, как четыре часа в день. Несерьезные, они приносят лучшие плоды испытаний в почве, богатой органическими веществами и хорошо дренируемой.
У альпийской клубники неглубокие корни, которые можно легко повредить при выращивании или под жарким летним солнцем, поэтому лучше всего замульчировать их компостом, соломой или хвоей. Весной добавьте свежую мульчу, чтобы постоянно обогащать почву, удерживать влагу, препятствовать появлению сорняков и сохранять почву прохладной.
Растения можно размножать семенами или делением кроны. Если вы выращиваете альпийскую клубнику из семян, посейте семена в квартире, заполненной хорошо дренируемой средой. Слегка засыпьте семена землей, а затем поставьте плоскость в кастрюлю с водой. Семена прорастут через несколько недель, и это может произойти не сразу, так что наберитесь терпения.
Примерно через месяц роста саженцы следует пересаживать в отдельные горшки и медленно затвердевать снаружи. Пересаживайте их в сад после того, как на вашем участке миновали все заморозки.
Сеянцы, посаженные весной, будут плодоносить этим летом. В последующие годы роста растения начнут плодоносить весной.
По мере старения растений омолаживайте их делением. Выкопайте растения ранней весной и срежьте молодые нежные побеги с внешней стороны растения. Убедитесь, что у этого срезанного комка есть корни; в конце концов, это будет новый завод. Заново посадите только что срезанный комок ягод и компостируйте старый центральный завод.
