Адаптируемые, надежные производители, компактные по габаритам и минималистичные по сравнению с другими фруктовыми деревьями, сливовые деревья - долгожданное дополнение к домашнему саду. Самый распространенный сорт, выращиваемый во всем мире, - это европейская слива, которую в основном перерабатывают в консервы и другие вареные продукты. Если вы хотите, чтобы сочная слива ела прямо с дерева, то, скорее всего, вам подойдет японская слива Сацума.
Информация о японской сливе
Сливы, Prunoideae, относятся к семейству розоцветных, членами которого являются все косточковые плоды, такие как персик, вишня и абрикос. Как уже упоминалось, японская слива Сацума дает плоды, которые чаще всего едят в свежем виде. Плод крупнее, округлее и тверже, чем у европейского аналога. Японские сливы также более нежные и требуют умеренных условий.
Японские сливы родом из Китая, а не из Японии, но были доставлены в США через Японию в 1800-х годах. Более сочный, но не такой сладкий, как его европейский кузен, «Сацума» - это большая темно-красная сладкая слива, которую ценят для консервирования и употребления в пищу прямо с дерева.
Выращивание японской сливы
Японские сливы Сацума быстро растут, но не самооплодотворяются. Если вы хотите, чтобы они принесли плоды, вам понадобится более одного сацума. Хорошим выбором в качестве компаньона для опыления сливовых деревьев, конечно же, является еще одна Сацума или одно из следующих:
- «Метли», сладкая красная слива.
- «Широ», большая сладкая ярко-желтая слива.
- «Тока», красная гибридная слива.
Этот сорт сливы достигает высоты около 12 футов (3,7 м). Одно из первых цветущих фруктовых деревьев, цветет с конца зимы до начала весны множеством ароматных белых цветов. Вам нужно будет выбрать солнечную площадку, достаточно большую, чтобы вместить два дерева. Японские сливовые деревья чувствительны к морозам, поэтому хорошая идея - обеспечить им некоторую защиту. Выращивание японской сливы устойчиво к зонам выращивания USDA 6-10.
Как выращивать сливы сацума
Подготовьте почву, как только она станет пригодной для обработки весной, и внесите в нее большое количество органического компоста. Это улучшит дренаж и добавит в почву необходимые питательные вещества. Выкопайте яму в три раза больше корневого кома дерева. Разместите две ямы (помните, вам понадобятся два дерева для опыления) на расстоянии около 20 футов (6 м) друг от друга, чтобы у них было место для распространения.
Поместите дерево в яму так, чтобы верхняя часть соединения прививки была на высоте 3–4 дюйма (7,6–10 см) над уровнем земли. Заполните яму наполовину землей и водой. Завершите заполнение почвой. Это устранит любые воздушные карманы вокруг корневой системы. Насыпьте насыпью землю вокруг корневого кома и утрамбуйте руками.
Поливайте с помощью системы капельного орошения, которая обеспечит глубокий и тщательный полив. Одного дюйма (2,5 см) воды в неделю достаточно в любую погоду; однако в более теплую погоду поливать нужно будет чаще.
Весной удобряйте 10-10-10 кормов, а затем снова в начале лета. Просто насыпьте горсть удобрения вокруг основания сливы и хорошо полейте.
Не сходите с ума от обрезки в первые пару лет. Позвольте дереву достичь своей зрелой высоты. Вы можете обрезать любые ветви, которые пересекаются посередине или растут прямо через центр дерева, чтобы увеличить аэрацию, что позволит лучше завязывать плоды, а также упростить сбор.
