Богатые, элегантные грозди винограда, свисающие гроздьями, - это идиллическое видение, но не то, что может испытать каждый виноградарь. Выращивание винограда не для слабонервных, но если вы готовы принять вызов, лучше знать своего врага. Летняя гниль гроздей, также известная как виноградная кислая гниль, может стать серьезной проблемой для винограда, повреждая плоды и создавая огромный беспорядок для производителей как декоративных, так и плодоносящих лоз.
Что такое Summer Bunch Rot?
Летняя гниль гроздей винограда - довольно распространенная грибковая инфекция, вызываемая рядом различных патогенов, в том числе: Botrytis cinerea, Aspergillus niger а также Alternaria tenuis. Из-за большого разнообразия патогенов гниль гроздей винограда может поражать растения практически в любом климате, в котором выращивают виноград, хотя обычно это проявляется, когда плоды созревают летом.
Когда содержание сахара превышает восемь процентов, виноград становится восприимчивым к виноградной кислой гнили. Однако патогены, вызывающие это заболевание, относительно слабы и требуют повреждения кожуры винограда, прежде чем они попадут в плод и начнут размножаться. Гниль гроздей гораздо чаще встречается у винограда с плотными гроздьями, где она может легко переходить от одного плода к другому, но может также появляться и на плодах со слабыми гроздьями.
Летняя гниль гроздей винограда проявляется в виде нескольких поврежденных ягод в грозди, которые вскоре разрушаются и загнивают. Могут быть черные, белые, зеленые или серые споры, но они встречаются не со всеми видами патогенов. Как только зараженные ягоды разрушаются, патоген быстро распространяется по грозди, вызывая повсеместное гниение и появление отчетливого неприятного запаха уксуса.
Борьба с гнилью летних гроздей
Фунгициды, как правило, неэффективны, когда дело доходит до борьбы с летней гнилью гроздей, но если вы сможете уберечь от мучнистой росы и приоткрыть навес винограда, чтобы уменьшить влажность, у вас будет шанс победить этого грибкового вредителя. Защитите свой виноград от птиц и насекомых, которые могут повредить поверхность винограда, с помощью сетки или ограждения для птиц и плавающего укрытия для рядков.
Если вы видите виноград, на котором уже видны признаки летней гнили, немедленно удалите его и уничтожьте инфицированные ткани. Производители, которые в первую очередь заинтересованы в выращивании винограда в качестве декоративной лозы, должны удалять молодые грозди как можно раньше, чтобы лоза оставалась здоровой и сильной.
