Какое было бы лето без ягод? Ежевику легче всего выращивать и использовать в качестве дикорастущих растений во многих частях Северной Америки. Они довольно стойкие и выносливые и не подвержены многим вредителям или болезням, за исключением грибков. Гниль плодов ежевики Penicillium - это грибковое заболевание, которое в первую очередь возникает на послеуборочных плодах. Гниение ежевики в ящиках происходит из-за тяжелого обращения во время сбора урожая и хранения. Некоторая гниль плодов ежевики также встречается на стеблях, но не в обычных условиях.
Нет ничего более разочаровывающего, чем обнаружение плодовой гнили ежевики. Это может произойти в уже собранных плодах или может быть замечено на растении. В любом случае это делает фрукты мягкими, плесневеющими и несъедобными. Несколько советов помогут вам сохранить урожай и предотвратить гниение плодов Penicillium на ежевике.
Признаки плодовой гнили ежевики Penicillium
Penicillium - не единственный гриб, вызывающий гниение ягод. Botrytis производит гниль с серой гнилью, в то время как Penicillium превращается в зеленую разновидность плесени с беловатыми оттенками. Есть также грибы, образующие белую, розовую, черную и даже ржавую плесень.
Penicillium изначально поражает поверхность плода. Появятся небольшие пятна, которые со временем срастутся в более крупные участки гнили. Белый нечеткий нарост появляется ближе к концу заражения. Вся ягода становится излишне мягкой. Это считается вторичным циклом заражения, когда споры грибов созревают и могут заразить близлежащие растения и фрукты.
Фактически, как только заражение происходит в одной области, грибок быстро распространяется в идеальных условиях.
Причины гнили плодов ежевики
Грибок предпочитает теплые влажные условия при температуре от 65 до 85 (от 18 до 29 ° C) градусов по Фаренгейту. Penicillium редко поражает незрелые ягоды, но чаще встречается у спелых плодов. Он попадает в плод при любом типе травмы, будь то механическое повреждение, повреждение от насекомых или другое повреждение.
Довольно часто это результат сбора и упаковки, когда некогда идеальные фрукты превращаются в гниющие фрукты в ящиках. Один из предметов, способствующих образованию спор, - это переполненные трости. Трости следует размещать на расстоянии 3-5 м на фут (0,5 м) рядами на расстоянии 2 футов (0,5 м) друг от друга. Это обеспечит достаточный приток воздуха для сушки тростников и предотвратит гниение плодов ежевики.
Предотвращение гниения плодов Penicillium на ежевике
Хорошее общее состояние растений может помочь уменьшить последствия любой фруктовой гнили. Избегайте избытка азота, который способствует образованию спор и способствует росту листвы, замедляя высыхание навеса.
Борьба с насекомыми, которые атакуют плод, имеет решающее значение для предотвращения травм, которые могут вызвать инфекцию. Используйте плавающие укрытия, чтобы защитить фрукты по мере их созревания, и опрыскивайте их маслом нима несколько раз в течение вегетационного периода.
Осторожно собирайте спелые фрукты и бережно храните их. Некоторые профессиональные цветоводы рекомендуют использовать фунгицид в процессе созревания. Достаточно безопасный продукт для использования за две недели до сбора урожая - жидкий фунгицид меди.
Как правило, большое количество воздуха между растениями, надлежащие методы выращивания и бережное обращение с ягодами предотвращают большинство случаев послеуборочной инфекции.
