Вы когда-нибудь ели яблоко удачи? Если нет, то вы упускаете. Яблоки Fortune обладают уникальным пряным вкусом, которого нет у других сортов яблок, поэтому вы можете подумать о выращивании собственных яблонь Fortune. Следующая статья содержит информацию о яблонях Fortune, в том числе о том, как их выращивать и ухаживать за ними.
Информация о яблоне удачи
На протяжении более 125 лет Сельскохозяйственная экспериментальная станция штата Нью-Йорк Корнеллского университета разрабатывает новые сорта яблони. Одна из них, Fortune, является недавней разработкой, которая в 1995 году представляет собой помесь Empire и Schoharie Spy, красного варианта Northern Spy. Эти поздние яблоки не следует путать с сортами Laxton’s Fortune или Sister of Fortune.
Как уже упоминалось, яблоки Fortune имеют отчетливую пряность в сочетании с более терпким, чем сладким вкусом. Яблоко среднего размера, зелено-красное, с плотной, но сочной кремовой мякотью.
Этот сорт был разработан для производителей из северных регионов США. Он не получил коммерческого распространения, возможно, потому, что у него больше атрибутов старомодного яблока из семейной реликвии, несмотря на то, что оно хорошо хранится, до четырех месяцев в холодильнике. Еще одна причина его непопулярности в том, что он выпускается раз в два года.
Яблоки удачи не только восхитительны в свежем виде, но и отлично подходят для приготовления пирогов, яблочного пюре и сока.
Как вырастить яблоки удачи
При выращивании яблонь Форчун сажайте их весной. Выберите участок с хорошим дренажом и богатой почвой при ярком солнечном свете (6 часов и более в день).
Выкопайте яму, которая в два раза больше диаметра корневой системы и глубиной около 2 футов (чуть больше полуметра). Разметьте края отверстия лопатой или вилкой.
Замочите корни в ведре с водой на час или до 24 часов, если они высохли.
Осторожно ослабьте корни дерева, убедившись, что они не перекручены и не скручены в яме. Установите дерево в ямку, убедившись, что она прямая, а соединение прививки будет как минимум на 2 дюйма (5 см) выше линии почвы, а затем начните заполнять ямку. По мере заполнения ямы утрамбуйте почву, чтобы удалить воздушные карманы.
Хорошо полейте дерево.
Уход за яблонькой удачи
Не удобряйте во время посадки, чтобы не сгорели корни. Удобряйте новые деревья через месяц после посадки кормами с высоким содержанием азота. Снова удобряйте в мае и июне. В следующем году удобряйте яблоко весной, а затем снова в апреле, мае и июне. При внесении удобрений держите их на расстоянии не менее 15 см от ствола дерева.
Обрезайте молодое дерево, чтобы его дрессировать. Обрежьте ветви каркаса, чтобы придать дереву форму. Ежегодно продолжайте обрезку, чтобы удалить мертвые или больные ветви, а также те, которые пересекаются друг с другом.
Глубоко поливайте дерево два раза в неделю в засушливые периоды. Кроме того, мульчируйте вокруг дерева, чтобы сохранить влагу и задержать рост сорняков, но не допускайте попадания мульчи на ствол дерева.
